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2022食評 | 北海道過江龍拉麵: 一幻拉麵| Your Digital Buddy

一幻拉麵於2009年由總店長林直樹先生 (Mr Naoki Hayashi) 創立,憑住香稠濃郁的甜蝦湯底俘虜全日本國民及各國旅客的心,登上「日本拉麵排行榜」北海道第四位。一幻喺3年幾前正式襲港,仲愈開愈多。

🍜 辛辣味噌蝦湯拉面 | $88

拉麵一上枱,隨即嗅到濃厚嘅蝦味。先飲一啖湯,蝦味糅合辛辣味,好夾!大概係譚仔10小辣,唔會食到流鼻水,唔食得辣嘅朋友都可以試吓😚不過湯底較咸,較適合重口味人士。

兩塊有蒜泥同拉麵胡椒粉,層次更豐富!

配料上,豚肉好軟冧冧,夾埋炸過嘅紅姜,一脆一軟,隻重口惑。

🥟 餃子(5件) | $35

食落唔會太油膩,豬肉餡料十足,5件同朋友share食都唔會太飽!

推薦程度:❤️❤️❤️🤍🤍
評語:
💡冇非蝦湯底嘅拉麵,對蝦敏感要留意
💡野食好快送到,岩晒喺灣仔返工嘅朋友

餐廳資料:
💈一幻拉麵
📍灣仔皇后大道東119號B店

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